Những chất dinh dưỡng có thể thiếu khi ăn chay

 

Có một số chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống dựa trên thực vật bị thiếu hụt trong một chế độ ăn với thịt. Nhưng người ăn mặn vẫn có thể ăn chay, trong khi người ăn chay lại không thể.

 /// Shutterstock

Vì vậy, điều quan trọng là người ăn chay phải hiểu rõ các chất dinh dưỡng mà họ đang hấp thu. Nếu chế độ ăn uống không được lên kế hoạch hợp lý, nó có thể dẫn đến những biến chứng sức khỏe.
Mục đích của bài viết này là để làm cho bạn hiểu chế độ ăn của mình chứ không nhằm ngăn cản bạn ăn chay. Nếu bạn là người thuần chay, bạn có thể bị thiếu các dưỡng chất sau đây và nên bổ sung, theo trang tin The Health Site.

Vitamin B12

Được sử dụng trong sự phát triển của các tế bào hồng cầu, vitamin B12 hoặc cobalamin không được tìm thấy trong hầu hết thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Việc thiếu cobalamin dẫn đến suy nhược, mệt mỏi, mất phương hướng, mất trí nhớ, rối loạn tâm thần và suy giảm chức năng não, theo trang tin The Health Site.

Vitamin D3

Việc thiếu hụt cholecalciferol, tức vitamin D3, dẫn đến ung thư, loãng xương, bệnh tim, trầm cảm và thậm chí mất cơ bắp. Nguồn vitamin D3 tốt nhất là lòng đỏ trứng và cá.

Kẽm

Bạn có thể đã nghe nói rằng kẽm đóng vai trò rất quan trọng trong việc ngăn ngừa cảm lạnh và trên thực tế, khoáng chất này đóng vai trò trong việc điều hòa hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nhưng có thể khó hấp thu kẽm một cách tự nhiên nếu bạn là người ăn chay.
Do kẽm được tìm thấy với số lượng hạn chế trong những loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật và việc hấp thụ kẽm từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật bị giảm đi, tình trạng thiếu hụt là điều có thể xảy ra.

Creatine

Chỉ được tìm thấy trong não và cơ bắp của động vật, creatine cần thiết để xây dựng khối lượng và sức mạnh cơ bắp. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc giảm mức độ creatine dẫn đến hoạt động bất thường của não, theo trang tin The Health Site.

Sắt heme

Chỉ tìm thấy trong thịt, sắt heme đóng vai trò hết sức cần thiết để ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt (thiếu máu). Chất sắt không có nguồn gốc từ thực vật này được cơ thể chúng ta hấp thụ tốt hơn.

A xít béo omega-3

Dù bạn có thể hấp thu a xít béo omega-3 từ các loại hạt như óc chó, hạt chia, nhưng các loại cá như cá hồi, cá ngừ… vẫn được xem là nguồn cung cấp a xít béo omega-3 chất lượng hơn, với điều kiện chúng không bị nhiễm các loại hóa chất chẳng hạn như thủy ngân.
A xít béo omega-3 tốt cho chức năng não và mắt, có tác dụng kháng viêm, giảm cholesterol…

Protein

Protein thường gắn liền với thịt, nên việc thiếu hụt protein ở người ăn chay là bình thường. Protein có nguồn gốc từ thực vật thường chứa nhiều chất xơ và ít chất béo bão hòa hơn so với các nguồn protein từ động vật. Tuy nhiên, người ăn chay cần nạp nhiều protein hơn những người ăn mặn do protein có nguồn gốc từ thực vật có tính tiêu hóa thấp hơn so với protein có nguồn gốc từ động vật, theo trang tin The Health Site.

 

Cao Đông Thịnhcông ty sản xuất băng keo, băng dính, túi Nilon, màng PE, màng quấn pallet, dây đai và công cụ…hàng đầu ở khu vực phía Nam, chuyên cung cấp băng keo cho các công ty, xí nghiệp, nhà máy có nhu cầu sử dụng số lượng lớn trong ngành Công nghiệp và gia dụng. Phân Phối băng keo giá sỉ, màng pe giá sỉ cho các đại lý toàn quốc.

những sản phẩm chính của Cao Đông Thịnh cung cấp:

CÔNG TY TNHH MTV CAO ĐÔNG THỊNH   

Văn Phòng: 283 Phan Đình Giót, phường An Phú, huyện Thuận An, Bình Dương   

Hotline: 0934 213 913 Phương Nhi   

Email : bangkeocdt201422@gmail.com   

Website: https://caodongthinh.com   

Các sản phẩm băng keo ,màng PE ,Túi nilon Cao Đông Thịnh được sản xuất trên dây chuyền thiết bị hiện đai nhất,được vận hành bởi các đội ngũ kỹ sư, cán bộ kỹ thuât có kinh nghiệm lâu năm với mong muốn đưa sản phẩm có chất lượng hoàn hảo nhất khi đến tay quý khách hàng. Đặc biệt công ty sản xuất băng keo CaĐông Thịnh có   xưởng băng keo chuyên nhận đơn hàng làm theo yêu cầu đặc biệt, đáp ứng cho tất cả những khách hàng khó tính nhất với giá rẻ nhất (sản xuất băng keo, băng keo giá rẻ, màng pe giá rẻ, túi nilon giá rẻ, dây đai công nghiệp

Công ty băng keo, sản xuất băng keo, xưởng băng keo, băng keo giá rẻ, băng keo giá sỉ, màng pe giá rẻ, màng quấn công nghiệp, màng quấn pallet, màng chít, màng căng, túi nilon, dây đai công nghiệp, băng keo dán thùng, băng keo trong, băng keo 2 mặt, băng keo giấy, băng keo màu… công ty sản xuất băng keo, xưởng sản xuất băng keo  
 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bài viết cùng chuyên mục

  • Cách đánh tan vết keo 502 dính trên quần áo, đồ vật Cách đánh tan vết keo 502 dính trên quần áo, đồ vật

    Keo 502 là loại keo chết khi dính lên da tay hay đồ vật gì rất khó để tẩy sạch. Với những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn tẩy vết keo này dễ dàng hơn.  Dùng dầu gió tẩy keo. Bơ thực vật làm mềm keo Khi bạn bị keo dính vào tay hãy […]

  • Cô gái trẻ nghiện ăn băng dính

    Thiếu nữ Andrea – 23 tuổi sống ở tiểu bang Georgia,Mỹ được biết đến là một trong những người nghiện ăn… băng dính.Ước tính trung bình mỗi tháng Andrea nhấm nháp hết 600ft băng dính (khoảng 1.8288km). Chia sẻ trên chương trình “My Strange Addiction” của kênh Discovery Real Time, Andrea nói: “Tôi rất thích ăn băng dính, […]

  • Xử lý nhanh nhiệt miệng ở trẻ em Xử lý nhanh nhiệt miệng ở trẻ em

      Trẻ bị nhiệt miệng không phải bệnh nặng nhưng nó lại khiến trẻ vô cùng khó chịu vì đau mỗi khi ăn uống. Vậy bố mẹ phải làm sao để xử lý tình trạng này một cách tận gốc và nhanh chóng nhất? Dưới đây chính là cách xử lý nhanh nhiệt miệng ở […]

  • 4 lý do nên dùng màng pe quấn pallet hàng hóa

    Màng pe quấn pallet là gì?  Có thể hiểu đơn giản, màng pe là một loại màng nilon mỏng được sản xuất từ nhựa Polyethylene (PE) bằng máy đùn, có đặc tính mềm dẻo, co dãn đa chiều, và khả năng bám dính tốt. Tại sao nên chọn màng pe để quấn pallet hàng hóa? Có rất nhiều lý do khiến […]

  • 9 mẹo cực hay lại hữu ích ai có xe ô tô không biết thì quả đáng tiếc 9 mẹo cực hay lại hữu ích ai có xe ô tô không biết thì quả đáng tiếc

    Những mẹo dưới đây rất tiện dụng cho những ai sở hữu xe hơi. 1. Dùng giấy bạc Chìa khóa xe hoạt động thông qua hệ thống khởi động không cần chìa khóa có thể bị “hack” khá dễ dàng. Kẻ trộm sử dụng một thiết bị rất đơn giản giúp tăng cường tín hiệu của […]