9 thực phẩm lành mạnh chứa nhiều vitamin D cực tốt cho cơ thể

Vitamin D là dưỡng chất duy nhất mà cơ thể tạo ra khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời với lượng khuyến nghị hàng ngày (RDI) là 600 đơn vị IU từ thực phẩm. Nếu không nhận đủ ánh sáng mặt trời, lượng tiêu thụ của mỗi người có thể cần đến gần 1.000 IU/ng.

1. Cá hồi

Cá hồi là một loại cá béo phổ biến và là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào. Theo Cơ sở dữ liệu Thành phần Thực phẩm USDA Mỹ, một khẩu phần cá hồi 100 gram chứa từ 361 đến 685 đơn vị IU vitamin D.

 

Tuy nhiên, có sự khác biệt về cá hồi hoang dã và cá hồi nuôi. Trung bình, cá hồi đánh bắt tự nhiên chứa 988 IU ( 165% RDI) vitamin D trên mỗi khẩu phần 100 gram, trong khi một khẩu phần cá hồi nuôi cung cấp chỉ khoảng 250 IU vitamin D (42% RDI).

2. Cá trích và cá mòi

Cá trích và cá mòi cũng là một trong những nguồn cung vitamin D tốt nhất. Cá trích Đại Tây Dương tươi cung cấp 1.628 IU trên mỗi khẩu phần 100 gram, gần gấp ba lần lượng khuyến nghị hàng ngày. Cá trích ngâm giấm cung cấp 680 IU (khoảng 113% RDI) trên mỗi khẩu phần 100 gram. Tuy nhiên, cá trích ngâm chứa lượng natri cao nên cân nhắc khi tiêu thụ quá nhiều.

Trong khi đó, một khẩu phần cá mòi chứa 272 IU (45% RDI). Các loại cá béo khác cũng là nguồn vitamin D tốt như cá bơn và cá thu cung cấp lần lượt 600 và 360 IU mỗi khẩu phần.

3. Dầu gan cá

Dầu gan cá tuyết là một bổ sung vitamin D phổ biến. Nếu không thích cá, việc uống dầu gan cá tuyết được xem là giải pháp để có được một số chất dinh dưỡng cần thiết. Cụ thể, dầu gan cá tuyết chứa khoảng 450 IU mỗi muỗng cà phê (4,9 ml), đạt tới 75% RDI.

9 thuc pham lanh manh chua nhieu vitamin D cuc tot cho co the-Hinh-2

Ngoài ra, dầu gan cá tuyết cũng là một nguồn vitamin A tuyệt vời, với 90% RDI chỉ trong một muỗng cà phê (4,9 ml). Tuy nhiên, vitamin A có thể gây hại với số lượng cao nên hãy thận trọng và sử dụng với lượng vừa phải. Ngoài ra, dầu gan cá tuyết có nhiều axit béo omega-3.

4. Cá ngừ đóng hộp

Nhiều người thích cá ngừ đóng hộp vì hương vị của nó và phương pháp lưu trữ dễ dàng. Loại cá ngừ Light Tuna chứa tới 236 IU vitamin D trong khẩu phần 100 gram, gần một nửa RDI. Light Tuna được xem là lựa chọn tốt hơn cá ngừ trắng – được coi là an toàn khi ăn tới 170 gram mỗi tuần. Ngoài ra, đây cũng là một nguồn tốt của niacin và vitamin K.

5. Hàu

Hàu là một loại vỏ sò sống trong nước mặn, rất ngon, ít calo và đầy đủ chất dinh dưỡng. Một con hàu hoang dã 100 gram chỉ có 68 calo nhưng chứa 320 IU vitamin D – hơn một nửa RDI. Ngoài ra, một phần như vậy chứa gấp 2 đến 6 lần RDI cho vitamin B12, đồng và kẽm – nhiều hơn nhiều so với vitamin tổng hợp.

6. Tôm

9 thuc pham lanh manh chua nhieu vitamin D cuc tot cho co the-Hinh-3
Ảnh: Internet.

Không giống như hầu hết các nguồn vitamin D của hải sản khác, tôm rất ít chất béo. Tuy nhiên, chúng chứa một lượng vitamin D tốt – 152 IU mỗi khẩu phần (25% RDI). Tôm cũng chứa axit béo omega-3 có lợi, mặc dù với lượng thấp hơn nhiều loại thực phẩm khác giàu vitamin D.

7. Lòng đỏ trứng

Ngoài hải sản, trứng là một nguồn cung cấp vitamin D tốt khác, cũng như một loại thực phẩm bổ dưỡng tuyệt vời. Trong khi hầu hết protein được tìm thấy trong lòng trắng thì các chất béo, vitamin và khoáng chất được tìm thấy chủ yếu trong lòng đỏ.

Một lòng đỏ trứng gà nuôi trong nhà chứa 18 – 39 IU vitamin D, thấp hơn 3 lần so với trứng từ những con gà được nuôi thả trên đồng cỏ, dưới ánh sáng mặt trời.

8. Nấm

Giống như cơ thể người, nấm có thể tổng hợp vitamin D khi tiếp xúc với tia UV. Tuy nhiên, nấm sản xuất vitamin D2, trong khi động vật sản xuất vitamin D3.

9 thuc pham lanh manh chua nhieu vitamin D cuc tot cho co the-Hinh-4
 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bài viết cùng chuyên mục

  • BĂNG KEO GIẤY NHĂN 4F8

      Băng keo giấy nhăn của công ty Cao Đông Thịnh được làm bằng chất liệu giấy kết hợp với lớp cao su hòa tan trên một mặt , có khả năng chịu được nhiệt độ lên đến 80 đô C.Băng keo giấy nhăn của công ty Cao Đông Thịnh là một loại băng keo […]

  • 12 sai lầm trước mỗi chuyến bay khiến bạn rước hoạ vào thân

    Trước mỗi chuyến bay, hành khách cần lưu ý những điều này để tránh rước họa vào thân. Đi máy bay là một việc khá căng thẳng với nhiều người. Bởi trước lúc máy bay cất cánh, bạn phải tất bật cho những công việc: từ đóng gói hành lý, có mặt ở sân bay trước […]

  • băng keo dán thùng bán theo kg

    Băng keo dán 1 cây 6 cuộn có trọng lượng từ 1.0Kg-1,2Kg-1.5kg-2kg giá sản phẩm combo được tính theo quy chuẩn 1.0 Kg Cao Đông Thịnh chuyên sản xuất Băng keo trong có giá cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay.Sản phẩm Băng keo trong của Cao Đông Thịnh có chất lượng cao, đáp […]

  • Thế nào là cuộn Băng keo tốt và đúng chất lượng.

      Hiện nay với sản phẩm Băng keo trên thị trường vẫn chưa được kiểm soát thật sự về thông số mà các nhà cung cấp đưa ra. Ngoài ra cơn bão cạnh tranh rất mạnh do sự xuống dốc của thị trường cũng như mức độ tiêu dùng. Vì vậy trên thị trường ngày […]

  • Định nghĩa chung về băng dính băng keo

    Băng dính hay còn gọi là băng keo (trong tiếng Anh gọi là “Tape”) là một loại màng có khả năng kết dính. Thành phần cấu tạo nên băng dính bao gồm một lớp màng mỏng kết hợp với keo. Thường được dùng để đóng gói thùng carton, bảo quản đồ đạc… Bên cạnh đó, băng dính […]