Tuyệt chiêu phân biệt thực phẩm có hàn the dành cho các bà nội trợ

Tết này, cục ATTP, bộ Y tế đã đưa ra văn bản tuyệt đối không sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm, nhưng bà nội trợ nên tự mình trang bị cách phát hiện cho an toàn.

“Hàn the” đến Tết lại lên

Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết sắp tới, cục ATTP, bộ Y tế liên tục khuyến cáo: Tuyệt đối không sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm.

Hàng năm Cục ATTP, Bộ Y tế đều đưa ra những khuyến cáo bằng văn bản, các nội dung tuyên truyền trên các phương tiện truyền thông báo chí, tổ chức phát tờ rơi, chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các địa phương tổ chức tập huấn trực tiếp,… Tình trạng sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm đã giảm, nhưng vẫn còn có nhiều trường hợp lén lút sử dụng trong thời gian qua.

Tuyệt chiêu phân biệt thực phẩm có hàn the dành cho các bà nội trợ - Ảnh 1

 Nội dung tờ rơi khuyến cáo không sử dụng hàn the của Cục ATTP năm 2019.

Nhiều cá nhân và đơn vị sản xuất, chế biến thực phẩm vẫn né luật để sử dụng hàn the bởi vì nó có khả năng chống nấm mốc, giữ thực phẩm tươi lâu, màu sắc bắt mắt, tăng độ dẻo dai. Các loại thực phẩm phổ biến hay bị sử dụng hàn the như: các loại bún, phở, bánh cuốn, bánh tẻ, bánh đúc, giò, chả, các loại thực phẩm đông lạnh… Trong dịp Tết, các loại thực phẩm này đều được tiêu thụ mạnh nên người dân cần đặc biệt cảnh giác không sử dụng thực phẩm chứa hàn the.

Hàn the nguy hại thế nào

Theo Cục ATTP, hàn the là một loại hợp chất hóa học còn có tên gọi là Borax, có dạng rắn, kết tinh màu trắng, mềm, dễ dàng hòa tan trong nước. Vì là một chất hóa học có tính ứng dụng cao nên ở Việt Nam hàn the không bị cấm buôn bán. Tuy nhiên, trong việc sản xuất, chế biến thực phẩm, hàn the là một chất không có trong danh mục chất phụ gia thực phẩm được phép sử dụng.

Tuyệt chiêu phân biệt thực phẩm có hàn the dành cho các bà nội trợ - Ảnh 2

Hàn the là chất độc gây hại cho sức khỏe và tính mạng người sử dụng.

Cục ATTP cảnh báo khi sử dụng 5g hàn the có thể gây ngộ độc cấp tính. Sử dụng hàn the với liều lượng thấp, thời gian kéo dài gây ngộ độc mạn tính, ảnh hưởng tới tiêu hóa, hấp thụ, chuyển hóa chất dinh dưỡng, gây tổn thương gan, thận, não. Phụ nữ có thai sử dụng thực phẩm có hàn the gây độc hại cho thai nhi. Trẻ em sử dụng thực phẩm có hàn the sẽ bị ảnh hưởng tới sự phát triển.

Nếu vô tình ăn phải thực phẩm chứa hàn the, cần đặc biệt chú ý đến những thay đổi của cơ thể. Ngộ độc cấp tính gây xuất hiện các biểu hiện như: Buồn nôn, xuất huyết đường tiêu hóa, hôn mê, co giật, rối loạn nhịp tim, xuất hiện ban đỏ trên da, suy thận… Ngộ độc mạn tính gây ra các biểu hiện như: Mất cảm giác ăn ngon, giảm cân, da xanh xao, rụng tóc, suy nhược cơ thể không phục hồi được.

Cách phát hiện thực phẩm có hàn the đơn giản nhất

Để chủ động bảo vệ sức khỏe toàn dân trong mùa lễ tết năm nay, ngoài việc triển khai các lực lượng thanh kiểm tra chuyên ngành, cục ATTP khuyến cáo mọi người mọi, mọi nhà tuyệt đối không sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm.

Tuyệt chiêu phân biệt thực phẩm có hàn the dành cho các bà nội trợ - Ảnh 3

Cách phát hiện thực phẩm có hàn the đơn giản với bông tẩm nghệ.

Nhằm tránh nguy hiểm từ hàn the nói riêng và các hóa chất độc hại khác có trong thực phẩm, cục ATTP khuyến cáo người tiêu dùng nên mua và sử dụng các mặt hàng thực phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ được sản xuất bởi những cơ sở uy tín đã được cơ quan quản lý nhà nước cấp phép.

Đối với những sản phẩm không nhãn mác ở chợ, chúng ta cũng có thể tự mình kiểm tra thực phẩm có hàn the bằng tăm bông tẩm nghệ vừa đơn giản lại dễ làm. Hàn the có tính kiềm nên khi tác dụng với tăm bông tẩm nghệ thì sẽ làm tăm bông chuyển từ màu vàng sang đỏ.

Chị em có thể chuẩn bị sẵn những chiếc tăm bông nhúng cồn pha tinh bột nghệ để khô. Khi kiểm tra thực phẩm có hàn the, ví dụ với giò chả, chúng ta lấy que thử ốp phần đầu bông vào bề mặt thực phẩm. Chỉ trong 30 giây nếu đầu que thử chuyển từ màu vàng sang màu nâu hoặc nâu đỏ là thực phẩm đó có chứa hàn the. Đặc biệt, nếu tỷ lệ hàn the càng cao thì màu vàng của que thử chuyển sang màu nâu càng đậm.

 

Cao Đông Thịnhcông ty sản xuất băng keo, băng dính, túi Nilon, màng PE, màng quấn pallet, dây đai và công cụ…hàng đầu ở khu vực phía Nam, chuyên cung cấp băng keo cho các công ty, xí nghiệp, nhà máy có nhu cầu sử dụng số lượng lớn trong ngành Công nghiệp và gia dụng. Phân Phối băng keo giá sỉ, màng pe giá sỉ cho các đại lý toàn quốc.

những sản phẩm chính của Cao Đông Thịnh cung cấp:

CÔNG TY TNHH MTV CAO ĐÔNG THỊNH   

Địa chỉ: xã Thuận Giao, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương   

Hotline: 0934 213 913 Phương Nhi   

Email : bangkeocdt201422@gmail.com   

Website: https://caodongthinh.com   

Các sản phẩm băng keo ,màng PE ,Túi nilon Cao Đông Thịnh được sản xuất trên dây chuyền thiết bị hiện đai nhất,được vận hành bởi các đội ngũ kỹ sư, cán bộ kỹ thuât có kinh nghiệm lâu năm với mong muốn đưa sản phẩm có chất lượng hoàn hảo nhất khi đến tay quý khách hàng. Đặc biệt công ty sản xuất băng keo CaĐông Thịnh có   xưởng băng keo chuyên nhận đơn hàng làm theo yêu cầu đặc biệt, đáp ứng cho tất cả những khách hàng khó tính nhất với giá rẻ nhất (sản xuất băng keo, băng keo giá rẻ, màng pe giá rẻ, túi nilon giá rẻ, dây đai công nghiệp

Công ty băng keo, sản xuất băng keo, xưởng băng keo, băng keo giá rẻ, băng keo giá sỉ, màng pe giá rẻ, màng quấn công nghiệp, màng quấn pallet, màng chít, màng căng, túi nilon, dây đai công nghiệp, băng keo dán thùng, băng keo trong, băng keo 2 mặt, băng keo giấy, băng keo màu… công ty sản xuất băng keo, xưởng sản xuất băng keo , kqxs, xsmb
 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bài viết cùng chuyên mục

  • Kinh nghiệm lựa chọn băng keo tốt nhất

    Vì trên thị trường băng keo ngày càng xuất hiện nhiều dạng băng keo kém cả về chất lượng cũng như định lượng nhằm cạnh tranh không lành mạnh với nhau, ko rõ ràng với khách hàng. Để lựa chọn được mặt hàng này phù hợp nhất cũng như để tiết kiệm triệt để chi […]

  • Đuổi côn trùng từ những vật thường có sẵn trong nhà bếp Đuổi côn trùng từ những vật thường có sẵn trong nhà bếp

    Tận dụng những vật thường có trong bếp, chị em nội trợ đuổi ngay được lũ côn trùng khó chịu mà không tốn một đồng Những loại côn trùng khó chịu sẽ tránh xa căn bếp nhà bạn chỉ nhờ những mẹo đơn giản mà chị em nội trợ nào cũng làm được. Các loại […]

  • 7 tác dụng bất ngờ của mộc nhĩ đối với sức khỏe 7 tác dụng bất ngờ của mộc nhĩ đối với sức khỏe

    Mộc nhĩ không chỉ là một thực phẩm quen thuộc mà còn là vị thuốc đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tăng cường hiệu quả của chức năng miễn dịch: Mộc nhĩ đen có chứa thành phần polysacarit, có thể thúc đẩy, cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể. Làm giảm […]

  • Băng keo OPP màu, băng dính OPP màu

      Băng keo opp màu – Mọi thông tin bạn cần biết Băng dính opp màu mang đầy đủ đặc điểm và tính chất như băng dính OPP. Điểm khác biệt là ở giai đoạn sản xuất, chúng tôi tạo thêm màu sắc cho băng dính thay vì là trong suốt hoặc màu đục như […]

  • Băng keo 2 mặt chịu nhiệt độ cao

      Bạn đang tìm nhà sản xuất Băng keo hai mặt chịu nhiệt??? Sản phẩm Băng keo hai mặt chịu nhiệt mà bạn đang sử dụng không đáp ứng yêu cầu bảo vệ sản phẩm của Công ty bạn??? Hãy đến với Công Ty sản xuất Băng keo Cao Đông Thịnh,chúng tôi sẵn sàng giúp […]