Chat zaloTúi hút chân không được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực, phổ biến nhất là trong bảo quản thực phẩm. Các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp cũng như các cơ sở cung cấp thực phẩm sử dụng túi hút chân không để kéo dài thời gian bảo quản, vận chuyển và sử dụng thực phẩm. Ngày nay, túi hút chân không trở thành một vật dụng gần như không thể thiếu trong ngành thực phẩm.
Chúng ta có thể phân loại túi hút chân không thành 2 loại chính đó là: túi hút chân không mặt trơn và mặt nhám.
Chức năng của túi hút chân không:
– Túi hút chân không giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài mà không cần phải dùng đến chất bảo quản thực phẩm làm ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm.
– Chất liệu túi làm bằng nhựa cao cấp không chứa BPA đảm đảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng.
– Túi hút chân không có độ dày từ 160 – 180microns, người dùng có thể dễ dàng bảo quản thực phẩm có độ sắc nhọn như xương mà không lo túi bị rách.
Ưu điểm nổi bật của túi hút chân không:
– Bảo quản các loại sản phẩm khỏi nấm mốc, côn trùng, ngăn chặn hơi nước xâm nhập vào làm hỏng thực phẩm bên trong túi.
– Sử dụng túi hút chân không trong khi đóng gói bằng máy hút chân không công suất lớn cũng giúp hạn chế các loại thực phẩm bị lẫn mùi với nhau.
– Giúp tiết kiệm tối đa không gian lưu trữ bởi thực phẩm sau khi hút chân không sẽ giảm đáng kể diện tích.
– Dễ dàng vận chuyển đến các địa điểm, đặc biệt hữu dụng đối với nhà cung cấp thực phẩm tươi.
– Phù hợp để đóng gói bảo quản sản phẩm trong quá trình vận chuyển đường xa.
– Giá thành rẻ, chất lượng tốt, độ bền cao, đặc biệt rất an toàn khi bảo quản thực phẩm trong môi trường cấp đông lạnh ở nhiệt độ âm dưới 0°C.
